Nuestro Restaurante

MISIÓN

La Mimosa es un sitio que ofrece auténtica comida italiana, con diversidad de platos pertenecientes a las diferentes zonas de este país.
El restaurante es un lugar agradable y cálido, con una decoración autóctona al estilo italiano, que hace de éste, un sitio acogedor donde compartir momentos especiales para ambientes familiares, sociales y empresariales.
Con base en nuestros principios corporativos, se trabaja de manera eficiente para el logro de los objetivos y el cumplimiento en la calidad del servicio y los diferentes productos ofrecidos. Así mismo comprometidos con la innovación y creatividad, para la consecución de excelentes resultados en los diferentes frentes que posee el restaurante, como la cocina, pizzería, repostería y panadería.

VISION / VISIONE 

En el año 2012 el restaurante La Mimosa será reconocido en la ciudad de Barranquilla, como un sitio para degustar comida italiana tradicional.
Consolidarnos como una organización altamente competitiva, innovadora y dedicada a la satisfacción plena de sus clientes. Al mismo tiempo seguiremos creciendo de manera conjunta e independiente con todos los frentes que conforman el restaurante tales como cocina, panadería, repostería, heladería y pizzería, con el fin de llevarlas en todas las posibilidades que su infraestructura física y tecnológica le permita.
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POLÍTICA DE CALIDAD

El restaurante La Mimosa tiene como política de calidad, trabajar en equipo de manera responsable, anteponiendo nuestros valores humanos, con el fin de realizar toda labor correctamente, apoyando el cumplimiento de nuestra misión, que tiene como resultado proporcionar a ustedes, los clientes, un servicio de calidad y un producto inocuo que satisfaga a plenitud sus necesidades.